自家製のかえしと出汁から作ったプースーに、乾麺ですが、そこそこな信州そばを合わせてプースーは、けっこう旨しな立ち喰い蕎麦屋級の仕上がり!?フレッシュで多めなネギに、石垣島の島唐辛子を合わせて、これだいぶ旨し!!シンプルですが、良かった!!…
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