麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

本年五発目 自宅 de 味噌つけ麺

自家製の味噌ダレに、豚、野菜、そして、煮干しプースー、そこに、ニンニク背脂を加えた、ある意味、勝確の仕上がり


最後に少し加えた甘酢も良い感じですよ⁉️


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旨しism 650


濃過ぎず薄過ぎず、辛すぎず、酸っぱ過ぎず、と最後まで堪能できましたよ!


味噌は大当りまでは行きませんが、外さない感じですね〜