麺ぶろがぁK藤 麺食遊記 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、暗号資産、旅行などを綴って参ります。

本年三十七発目 福岡市今宿 大大商店

つけ麺+肉盛り丼 (680+270)


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つけ麺は、普通かな!?笑

プースーは、業◯系?笑


長男坊の豚骨醤油の方がだいぶ良かったかな〜


肉盛り丼

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肉盛り丼は、、、


旨し!!


卵黄とマヨ、海苔の三重奏が良い仕事をしちゃってくれてました!笑



旨しism 9500


糸島 de ジェラート

人気のロイターマーケットさんへ


と言っても、8年目にして初ですが!?



マンゴーとピスタチオ (500円)


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旨しism 15000


マンゴーは期待どおりの旨しさ


そして…


ピスタチオはヤバい‼️


これは、期待を超えてきました👏👏👏


しっかりピスタチオの旨しさと風味を残しながら、良い味わいだこれは💪



◯妻と娘は家で宿題などを


長男坊は車で爆睡のため、K藤独りで楽しみました🙊✌️


自宅 de かけそば

自家製のかえしと出汁から作ったプースーに、乾麺ですが、そこそこな信州そばを合わせて


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プースーは、けっこう旨しな立ち喰い蕎麦屋級の仕上がり!?


フレッシュで多めなネギに、石垣島島唐辛子を合わせて、これだいぶ旨し!!


シンプルですが、良かった!!


旨しism 400


本年三十六発目 熊本市 ねじれ麺 豪傑

ラーメン大 (850円)

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旨しism 17000


今日はベジタブルな気分でしたので


相変わらずのねじれ太麺は、タレとプースーをよく持ち上げてくれる良い塩梅


肉厚で綺麗な形、色見な豚は、柔らかく旨しもの


味付け背脂と野菜を頬張れば、口中に幸がもたらされます!!


ボリュームもあって、満足でした。




自宅 de 蒙古麻婆

YouTuber デビューを果たした後輩に触発されて!(TY lifeさん)


蒙古麻婆を作る!


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けっこうぽくないっすか!?笑


味もけっこうぽいんですよ!


あとは、本物のニンニクスライスともう少し片栗粉が必要ですかね〜


夜、残りをアレンジしてますか!?苦笑


旨しism 450




本年三十五発目 福岡市西新 ラーメンはじめ2号店

自宅からチャリでの出勤 (最寄りのユーザーでの立会い!


完全に昼を逃し、この時間に少し抜け出して、この時間でのランチを


ラーメン+替え玉 (700円)


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旨しism 14000


長浜ナンバーワンより、少しライトで良い塩梅


替え玉をしたら、やや薄まり気味も、胡麻と辛子高菜でカバリッジ!


意外と化学の力を借りていないタイプかも知れませんね!?


数年前にフィニッシュ麺(飲んだ後)として食したぶりなので、振り返れば、食事として食したの初めてできた!笑


とても旨しなんですが、何かひとつ角があると、グーっと行ける口になるんでしょうかね〜


何にしても、腹が満ちて助かりました。


まだ立会いは続きそうなので…涙

本年三十四発目 熊本市 いっぷくラーメン

昨日の極太麺からのインスパイア?笑


山マー醤麺 (770円)


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旨しism 15400


鰹?を感じる少し甘めの和風系醤油系プースーに、マー油、背脂が加えられている独特で楽しめる逸品


麺は、中太ストレートで、小麦感も残った好きなタイプ


キャベツともやしでヘルシーさもアップ!



こちらのお店は、いろんなメニューがあるのですが、どれも個性的かつコスパも良くておススメなんです!?