麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

本年三十九発目 岡山 de 朝ラー in 山岡家

無償にネギつけ麺が食したくなりましてね⁉️笑 少し遅い朝食ということで。 つけ麺醤油+白髪ネギ 旨しism 980 昨日の花月に続いて、スーパー久々な山岡家さん 家系ですが、K藤は9割り方、つけ麺です。 なぜならば、この濃い酸っぱなつけ麺が好きだから⁉️ ある…

本年三十八発目 東広島市(広島) らあめん花月嵐

竹下食堂 旨しism 840 昔ながらの〜 が謳い文句 正にそんな感じです⁉️ しかし、花月さんて、いろんな種類のラーメンを上手いこと仕上げますよねー チェーン店ながらも、独自性あるラインナップで、九州では一度も食さなかった花月さんを、10年以上ぶりに堪能…

【番外編】東広島市(広島) くろんぼ屋

ビーフカツ 旨しism 1200 これってアイデアの勝利ですよね⁉️ 薄め柔らかめのビーフカツに、独特なソース(デミグラス+カレー+?/3)で、ご飯が進みます笑笑 ボリュームもあるし、旨しで、人気なのが良く分かりましたー

【番外編】広島市 笑壺

府中焼+ネギ 旨しism 950 府中焼とは、府中町方面が発祥のひき肉が入ったタイプのようです。 ネギ、そして、パリ系の麺、キャベツ、そして、おたふくソース 安定感ある広島お好み焼きですねー ハズレ無し‼️‼️

本年三十七発目 広島市大手町 ラーメン骨々亭

辛いラーメン+焼豚+野菜+ネギ増し 旨しism 1590 辛さはラー油と山椒でスッキリしたやや辛仕様 プースーは辛さで判別難しくなるものの、ライトな舌触りで旨しもの 焼豚と野菜と麺を、ひたすらに喰らい続けましたー笑

【番外編】羽田空港 (東京) ヨシカミ

ステーキカレー 旨しism 2100 さすが老舗洋食屋さんです。 ステーキもカレーも旨しでした‼️

本年三十六発目 境港市(鳥取) 黄金ラーメン

人生初となる牛骨ラーメンを 旨しism 800 すっきりしたプースーにキレのある醤油が旨しなラーメンですね⁉️ でも、昔食べたことがあるような昔ながらの中華そばを思い起こすタイプ これ嫌いな人いないっしょ⁇ってタイプ‼️笑 小降りな唐揚げも、めちゃくちゃご…

【番外編】松江市(島根) すし博多

お店のネイミングは、良くわかりませんが…笑 旨しism 4126 カニ始まり、途中のどぐろ(プースーも絶品⁉️)、けっこう摘んで、お酒三杯で満喫できました✌️

出雲市(島根) 波積屋

鰻重膳 旨しism 3300 鰻に割子そばとロマンの塊でしかない⁉️笑 出雲そば…旨しなんですよねー 鰻も充分に堪能しました。 ちなみに、お吸い物がシジミと地元ならではで、嬉しいものでした‼️

本年三十四発目 福岡市西新 中華そば いけ田

娘と初訪麺 醤油+ぶし玉×2発 旨しism 1300 初めは、クリアなキレのある醤油に加水率高めの麺。キリッと旨しですねー そこに、ぶし玉を入れると、節による味変+今度は小麦感のある細麺が良い感じに⁉️ とどめのお代わりぶし玉によって、節の濃度がさらに高まり…