本日は、水俣市にある大好きな鶴岡食堂さんにて、ちゃんぽんを食す。 相変わらず、最高に旨し🙌 この味どうやって出すんでしょうかね⁉😆 旨しism 31500

本年十二発目は、博多駅の南口にある た組さんにて、ラーメンを食す。 いや～、これはかなり完成度の高い博多ラーメンかと⁉凄く好きっす 豚骨の濃厚さ、タレの旨しさ、小麦感が生きた細麺、これはあまたある有名なお店よりも一段抜けてる感がありました (好…

本日は、太宰府天満宮への初詣ののち、鳥栖にあるアウトレットに繰り出す。 (完全に奥さんのフォローですね。。昨日の朝方までベトナムにいたとは思えませんね💦) 少し細めの麺に濃いめの出汁。アジフライを載せてみると、当然沁みて旨しでした。 旨しism 1420

2度のトランジットを経て、13時間かけて帰福しました。 あまり眠れなかったので、本年十一発目として、モーニング台湾ラーメンを食す。 正直なところ、辛さもほどほど味わいもほどほどと思いつつ食べ進んでいると、醤油ベースの若干甘めのスープと程よい辛味…

カンボジアでの最終のランチは、プノンペンにある 霧下そば本家さんにて、ZARU&CURRY NANBANを食す。 カンボジアの方が目の前で手打ちしているのは、ある意味驚き⁉ 味も日本そばそのもので、ツユもかつおベースで旨し カレー南蛮も、さらさら系のもので出汁…

超番外編も6日目の最終日。本日は、カンボジアの首都プノンペンにある 東屋ホテルさんにて、朝食を食す。 やっぱりこれっ⁉和食最高 この朝食バイキングに、露天風呂にサウナ付き、そして広めで綺麗な部屋で、4500円。 現地価格としてどうなのかは分かりませ…

シアヌークビル 滞在の最終日は、マルコポーロなるイタリア料理店にて、ペペロンチーノとカルボナーラを食す。 (シェアです) さすが南の国だけあって、唐辛子が赤々してて、ピリッと強めの辛味があって、実に旨しでした‼ (カルボナーラは、サイゼリの方が上…

超番外編 5日目の朝食は、滞在ホテルにて。(連日そうですが) さすがに4回目ともなると、違うパターンになりますね。 BLTならぬ、BET(ベーコン、エッグ、トマト)を自家製でこしらえました。普通に旨しでした。 旨しism インクルーディング

今回の渡航の目的の カンボジアの離島 ロン島の様子をほんの少し。 足を踏み入れたことのある日本人はまだまだ少ないこの地に、何故かK藤が⁉ まだまだ欧米人観光客が中心でしたが、ゆくゆくはワールドワイドのビーチリゾートに発展することを願いますし、そ…

超番外編4日目の昼食は、若手日本オーナーがやっている 心さんにて、チーズカツを食す。 海外にきて日本食を食すと、やっぱ日本食って良いよな～と痛感します！😆 たっぷりのとろけたチーズに、ジャパニーズソースで、ご飯が進む君でした👍 旨し‼ 旨しism 9ダラー

今宵の夕食は、昨日ランチをした 侍さんにて、しゃぶしゃぶを食す。 昆布出汁とポン酢の間違いのない組み合わせ⁉😆 隣に日本人オーナーが座っていて、恐縮ひとしお💦 3日目も無事に過ごせたK藤でした🙌 旨しism 30ダラー

超番外編4日は、カンボジアの離島であるロン島のロングビーチリゾート内レストランにて、魚介のパスタを食す。 ソースはまずまずの旨しさ！ エビはぷりっぷり🙌 結局こちらでお世話になっている方にご馳走になりましたが、30ドルくらいしたみたいです😆 旨しism …

本日の昼食は、銀行で出会った日本人オーナーの方のお店 侍さんにて、かけ蕎麦を食す。 シンプル イズ ベスト！ ちゃんと日本の味🙌 ほっこりしましたわ～😆 旨しism 4.5ダラー

超番外編 2日目。ホテルでの朝食。 モツみたいのがいっぱい入っているお粥がかなり旨しでした 全般的に薄味で日本人好みでしょうね⁉ 現地の調味料でアレンジするんでしょうけど、どんな味なのか見た目で分からないので、薄味のまま旨しくいただきました 旨し…

食してないけど、、、海外で活躍する日本人がいっぱいいて、衝撃‼ こちらのお店も、28歳の日本人が経営していました 塩ラーメン、、、食してないけど⁉ 現地でバリバリ頑張っている日本人の若者が多くて、めちゃびっくり 世界のこんなところで日本人が、、、…

最終目的地のカンボジアでの移動中に。。 アンコールビール。1ドル。 ライトテイストで旨し‼ オリオンビールに似てるかも👍 ちなみに、プノンペン空港を出て直ぐに、、、びっくり⁉😆 K藤の大好きな、、、✌

本日より、海外遠征につき超番外編をお届けします！ カンボジアへの乗り継ぎのため、ベトナムはタンソンニャット空港内にある BIG BOWLさんにて、フォーを食す。 うっかりパクチーを食べてしまいましたが、日本にはない複雑な感じ(何だかよく分からない感じ)…

本日は、福岡市は赤坂にある 筑後ちゃんぽん八媛さんにて、筑後ちゃんぽんを食す。 こちらは横を車で通ることはあっても、なかなか寄る機会がなかったお店。 筑後地区では聞いたことがない筑後ちゃんぽんとは、これいかに… どうもこちらは豚骨ベースに豆乳が…

本日は、鹿児島市にある チュウカソバキミイロさんにて、これでダメなら申し訳ない(中華そば)を食す。 見事なほどに綺麗なビジュアルの中華そば 低温で作られた桜色のチャーシューもインスタ映えしますね～(※インスタしてません) うんっ‼旨しっ 太めの麺は食…

本日は、鹿児島市の天文館にある 天文館食堂さんにて、朝食を食す。 正に、ザ 朝食🙌 こういうの やっぱり良いですよね⁉ 旨しism 7950

本日は、鹿児島市城山にある 長崎庵さんにて、長崎庵ちゃんぽんを食す。 落ち着いた店内に、急須で緑茶がサーブされるなかなかの雰囲気。 おっ… すっごい大きな立派な器に、可愛らしく盛られたちゃんぽんですね。。 味は、かなり鳥コラーゲンたっぷりの上品…

本年九発目は、、、いろいろあった一日でした⁉😆 スーパー超激辛 25倍というメニューでした。 旨し、好き😆 人吉にもあったんだ⁉😆 旨しism 18000

本日は、熊本インターを降りて程なくある ラーメン仁龍さんにて、ラーメン野菜増しを食す。 野菜増しにしては小ぶりな盛りも、ご愛嬌。九州では希少種なので、いただけることに感謝！ 相変わらず、単位が枚ではなく、個、と言えるバカデカイ豚は健在。ふわふ…

本日は、玉名SAにある モテナス玉名さんにて、目玉野菜炒め定食を食す。 玉名SAさんは、常に新しいメニューや期間限定メニューを出されていて、楽しいですよね⁉😆 味は、社員食堂的なもので、大味でご飯が進みました👍 旨しism 7300

雪混じりの本日は、博多駅デイトスにある 新風さんにて、辛豚骨ラーメンを食す。 最初は、豚骨味噌をオーダーするも、食券に「豆乳味噌」との表示が、、、 これは嫌だなと、辛豚骨に変更した次第でした。 しっかりと辛く、でも、ベースの豚骨の良さも感じら…

本日は、名護市の市営市場にある さくら食堂さんにて、野菜そばを食す。 見てのとおり野菜てんこ盛り‼麺もぎっしりです。 味は、女性が切り盛りしているからか、思ったよりは濃過ぎず食べやすいもので、お腹いっぱいになりました 旨しでした 次は、山原もや…

本日は、本年の沖縄一発目として、宜野湾市の漁協が集まっている中のひとつ、琉球さんにて、ゆしどうふ定食を食す。 優しいゆしどうふは、ほのかな塩味にアオサの香りが優しい‼ 新鮮な刺身に、一口魚カツまで付いて、600円🎉 文句なし🙌旨しっ✌ 旨しism 9000

本日は、博多駅デイトスにある 川端どさんこさんにて、ちゃんぽんを食す。 こちらは、味噌が抜群に旨しお店。 今日の気分は、井出ちゃんぽんでしたが、都合上どうしても行けなかったため、どさんこさんのちゃんぽんにトライ！ 味わいは、塩ベースで旨しもの…

本日は、帰福につき、恒例の羽田空港国際線ターミル内にある おぐ羅さんにて天丼を食す。(国際線の駐車場なら空きがあるので) こちらは、鯛出汁の茶漬け付きの逸品。 天ぷらも旨し、茶漬けも旨し‼ 量が上品でしたね😆 旨しism 16500

本日は、地元での連投を決行！ 兼ねてからノスタルジックな醤油らーめんの噂聞こえし、いぬいさんにて、らーめんを食す。 見た目には、玉ねぎがあって八王子系を彷彿とさせるもの。 出汁よりも醤油ダレで食させるタイプですね⁉ そして、固めオーダーを受け付…