麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

2024-01-01から1年間の記事一覧

本年三十三発目 自宅 de 菊ニ朗

野菜はもちろんお代わりを‼️ 転勤後、初の福岡帰省飯は、インスパイアでしたー笑

本年三十二発目 竹原市(広島) 大華園

地元で人気の尾道ラーメン屋とみました‼️ 半ちゃんセット+麺大盛 旨しism 1250 濃い目のプースーに背脂、小麦感ある細平縮れ麺は、絡み合います! 炒飯はエビがアイキャッチで、お供的な塩梅でピッタリ。パラパラ系。 また尾道ラーメン道を一歩進めましたー

【番外編】三次市(広島) ながどて

地元で人気がある定食屋さんのよう 上ステーキ定食 旨しism 2200 妙な筋や脂のない柔らかい赤み肉は、そりゃ旨しですよ‼️ さすが人気のお店でした。高いとも思わせない良いお店でした。

【番外編】安芸太田町(広島) おふくろ弁当

天むす行楽弁当 旨しism 850 戸河内インターを降りて直ぐの道の駅付近にあるお店 おかずをたくさん食べさせたいというおふくろさんの気持ちの現れでしょうか⁉️ 具沢山でボリュームもあるお弁当でしたー

本年三十一発目 呉市(広島) ムツゴロウラーメン

九州に10年居たのに予想もせず…苦笑 ムツゴロウラーメン+唐揚げセット 旨しism 1150 完全なる熊本ラーメンですね⁉️苦笑 ただ、相当レベル高くて、本場以上の旨しさです。 ライトなプースーに程よい麻油、加水率高めの滑らかな麺に、トロットロの焼豚は本場超…

広島市 江戸そば 孫吉

カツ丼セット+春菊天 旨しism 1170 こういうのが食したかったんです⁉️ってヤツ✌️ カツ丼も肉厚で、蕎麦もしめられていて、濃いめの汁で…やったぜ💪

本年三十発目 広島市流川? 宝来ない…

ラーメン もやし、ネギマシ 旨しis 950 うーむ、、、さすが今むー… 旨しくなかったぞー苦笑

【番外編】松江市(島根) おいでやす おおきに屋

初松江ランチ 牛肉吸いと大和芋とろろめし 旨しism 980 初の肉吸い、濃いめの出汁にネギとお肉、間違いないヤツ。天かすも仕事人です。 とろろも旨しく、玉子の黄身は濃いめで、これまた旨しですねー 本日の刺身2種盛り 旨しism 300 お試し的な刺身も新鮮で…

本年二十九発目 出雲市(島根) 風月庵

まずは、割子(わりご)蕎麦 旨しism 810 蕎麦…旨しですね〜❤️ 田舎蕎麦っぽいのに、細目でしっかりとしたコシと風味は、これ以上言うことがない旨しさでした。 で、お代わりで狙っていたラーメンを追加で⁉️ 旨しism 700 蕎麦屋のラーメンかと思いきや、ちゃん…

本年二十九発目 出雲市(島根) 風月庵

まずは、割子(わりご)蕎麦 旨しism 810 蕎麦…旨しですね〜❤️ 田舎蕎麦っぽいのに、細目でしっかりとしたコシと風味は、これ以上言うことがない旨しさでした。 で、お代わりで狙っていたラーメンを追加で⁉️ 旨しism 700 蕎麦屋のラーメンかと思いきや、ちゃん…

【番外編】三原市(広島) 上海軒

中華丼 旨しism 880 まず、プースー、、、これにやられちゃいますね。。 これは絶対旨しだろー、と中華丼へ 白までは行かないものの透明な中華丼は、、、 はあ〜、当たりやん‼️ 具材も多め、種類は10は超えてるでしょう⁉️ サラダまで付いてて、最高でした。 …

本年二十八発目 広島市 幸一郎

昼に食したので、支店?の白島店で夜まで⁉️笑 旨しism 1000 昼の方が旨しだったかも⁉️笑 とは言え、昼、二郎インスパイア、夜、二郎インスパイア、これは、何かを達成したでしょう✌️笑

本年二十八発目 広島市 幸一郎

昼に食したので、支店?の白島店で夜まで⁉️笑 旨しism 1000 昼の方が旨しだったかも⁉️笑 とは言え、昼、二郎インスパイア、夜、二郎インスパイア、これは、何かを達成したでしょう✌️笑

本年二十七発目 広島市 幸一郎

広島で初ジロリアン ラーメン麺マシ野菜あぶらマシ 旨しism 1130 ライトでかえしの立った好きなタイプ 300Gでもまだ余力ありますねー ペロリといただきました‼️ 後輩も好きとのことでした笑

本年二十六発目 東広島市(広島) 尾道ラーメンくらげ

初尾道へ挑戦⁉️ ラーメン 大盛 旨しism 1000 初となる本場(尾道市ではないものの)での尾道麺 非常に優しい、化学の力が感じられない慈愛系のプースー 背脂も優しいアクセント 麺は細平ストレート的な小麦感あるタイプ 悪いことをしている感覚がほぼないラー…

本年二十五発目 広島市 木のは

つけそば 大 旨しism 990 当たり‼️ キンキンに冷えた冷涼感の高いつけそば 麺はかなりのコシ、山椒の風味、途中で足してもらう辛みもグッド 最後まで飽きることなく、高い冷涼感をキープしてくれした。 夏に食したら、さらにグッドやろねー

本年二十四発目 広島市 くにまつ

広島と言えば、汁無し担々麺、汁無し担々麺と言えば、くにまつ‼️笑 旨しism 780 花椒が旨し 麺が旨し! ネギが旨し‼️ 米も旨し‼️‼️‼️ 満足しましたー笑笑

【番外編】宇部市(山口) ばんちゃ屋 宇部店

初の宇部市へ、そして、後輩に連れて来てもらいました⁉️ コンビ定食 旨しism 1165 ボリューミーなザ・定食屋さんですね⁉️ チキンカツはザクっと、唐揚げはシュッとしたもので、唐揚げの方がより好みでしたね♪ とにかく腹ぱんぱんになりました〜

本年二十三発目 福山市(広島) 中華厨房 棒棒

台湾ラーメンとミニ麻婆飯 旨しism 1100 少し甘めなプースーはストライクで好き❤️ 麺も小麦感があってコシもあり、プースーに合いますねー 麻婆飯も町中華タイプの好きなタイプ 初福山で後輩に旨しランチに連れてきてもらえました💪

広島市中区 むすびのむさし胡町店

人気のお店に初挑戦 旨しism 1020 普通以上に旨しでした。お出汁は優しく万人ウケ、おむすびもホッとする味わいです。 海苔の強度が高くて、噛みちぎれないのが、、、苦笑 一口には大きいし…笑

本年二十二発目 広島市南区 ラーメンショップ八峰

宇品島まで自転車で行った帰り道に 醤油ネギ 麺大盛 ネギ増し 旨しism 1000 これこれこれ⁉️ってヤツ 九州では宮崎で2回だけでしたので、近場にラーショがあるのは嬉しい ネギはそこまで強めに味付けされていないので、ビリビリ感はないものの、少し身体に優…

八昌 (広島市)

ワンダー西新の向かいにもあるんだけど、初は本場で⁉️笑 いや〜、やっぱり広島のお好み焼きは旨しで⁉️ 抜群に旨しだし、振れ幅がそこまでない気もするんですが、やっぱり普通を超えてくる旨しさ お好み焼き嫌い の一点ばりの長男坊ですら、パパ、これ美味し…

本年二十一発目 広島市中区 情熱の雫

麻婆醬麺 旨しism 780 市役所へ転入届けに来た待ち時間に 汁無し担々麺のアレンジ版なのかな? ぷつりと歯応えの良い旨し麺に、優しいミンチ、花椒にタレと、こりゃ旨しだわ〜、と満足の味わいでした‼️ 良いぞ広島🙆

本年二十発目 福岡市早良区 夢見てなんぼ

にんにくチャージからのカバネ… 70%を2回通せず…と相変わらずでした。。 明日からは広島編になります⁉️笑

本年十九発目 自宅 de 頑者

最近のスーパーのはよく出来てること⁉️ 頑者つけめん、野菜盛り盛り、自家製チャーシュー 本当に良く出来てる気がしますねー チャーシューもなかなかの出来⁉️ 野菜も取って、ギリバランス取れたかな?と。苦笑

井手ちゃんぽんに、いきまつバーガー

井手ちゃんぽんの特製 野獣感ある攻撃的なちゃんぽんは、惹きが強くて好き❤️ 野菜大盛にすれば良かったと後悔。 いきまつバーガーで、全部のせ+パティ追加 手作りあるバーガー 高さがあり過ぎて、食し難さはあるものの、満足なバーガーでした。 有名な店です…

さらば天草‼️(熊本)

かし原さんで刺し盛り(1人前) 苓北のいさりびさんでレタスちゃんぽん ぶりぶりの刺身に、フレッシュなレタスと、天草の幸を満喫できました‼️

天神南 笑盛

笑盛丼 麻婆増し 旨しism 750 なかなかの辛さと野菜、玉子も嬉しいね⁉️ もう少しだけ肉があったら、尚良しだったと思います。

ラスト沖縄

1番好きだった名嘉地そばの骨汁 初挑戦した名護の幸っちゃんの骨汁 公設市場内で八重山そば 他に、ステーキなどもいただき、10年に渡った沖縄(担当)を後にしましたー 次はプライベートできますねー⁉️

糟屋郡(福岡) 食堂まるやす

前回のホルモン焼きそばがヒットしたので、今回はちゃんぽん大盛を 旨しism 840 誰もが好むタイプのプースーは、ライト過ぎず、コクを残すもの 旨しでした‼️さすが人気店ですねー