久留米でも、はて来々軒さんてあったかな⁇
サーブされたラーメンは、かなりの白さ⁉脂分は少なめで久留米系を確かに想像させる。
早速ズズッと、、、
ん？
かなりさらっとしていて、久留米の豚骨のどっしり感まではいかない。
さらに、若干臭いが気にかかる。。
うーむ、、、と、すりゴマと胡椒を投入してみると、、、
おっ⁉😆
臭いは見事にゴマの風味に置き換わり、さらっとしたスープに、胡椒でピリッと筋が通った👌😆
ゴマと胡椒の感じが、誤解を恐れずに言えば、サッポロラーメンの塩味に近い🙌
ぜひこの味をデフォルトにしてほしいなあと。
旨しism デフォルト 500
旨しism ゴマ&胡椒 5000
