2019-04-06 本年三十五発目 西新(福岡) よつば屋 日記 #練習用 本年三十五発目は、最寄り駅の西新にある よつば屋さんにて、黒ラーメンを食す。 沖縄帰りからのフィニッシュ麺は、一蘭西新店(剛鉄麺)、味一、辛麺司西新店、はじめなどと迷った挙句、久しぶりの よつば屋さんに。 移転して、綺麗になってから初めての訪麺ですね⁉ K藤の勝手予想による業務系豚骨プースーは、安定感のあるもの👌😆 そこにギラついたマー油が加わることで、コク、旨しさがアップ👍 麺が微妙に変わったような？？🤔 安定感のある黒ラーメンでした😌 旨しism 12000
