麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

本年五十四発目 自宅 de 湯布院辛麺

木曜日に大分に行った帰りしなに、寄ったSAにて購入


湯布院辛麺 (2食入り731円くらい)


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旨しism 14620くらい


ニンニクと唐辛子かなり足しました!


胡麻油とペッパーもだいぶ足しました!!


玉子も足しました!!!


が…まあ、そこは…。。。



明日の福岡は、回復基調!?


よー◯い、準一の二時試験、、、


俺に続くべし、バシ、石橋…



合志市(熊本) ひなや

某代理店の◯雄さんに教えていただいた同店


日替わり+トッピング1個+大盛り (500+110+110円)


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旨しism 21600


トッピングには、野菜天とイカ天を!


ネギ盛り放題も嬉しく!?


ルーシーが沁みるわ〜これは旨し過ぎる!!!


うどんも、滑らかで固過ぎず、優しいシーダーの効いたプースーと良く合います!!


天ぷらもおにぎりも最高でした〜


◯雄さん、さすがです。。

本年五十三発目 福岡市祇園 頤和園

今週は何だか…疲れもあって、隣の後輩と二人揃って負のオーラ全開のK藤…


こりゃ喝を入れなきゃと、先日の人間ドックの無料チケットを使用して、頤和園さんへ


担々麺+麻婆炒飯 (950+950-ティケット1000円)


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旨しism 18000


担々麺は、胡麻クリーマルで粘度が高く、角のないまろやかさ


シンプルで上等な炒飯には、炒飯を殺さない麻婆が合わさり、単独でもコンビでも旨しな逸品


久しぶりに上等ランチで、少しの元気とかなりの眠気をゲットしたK藤でした〜


本年五十二発目 鹿児島市下福元 侍ラーメン

旨し鰻からの追いラーメン!?笑


鰻とご飯大盛りを堪能するも、その時間わずかに数分レベル


K藤の満腹中枢が…バカになってるし…


テイクアウトなので、肝吸もいただけず、やや汁物が欲しくなる、そんな流れにて



焦がし侍ラーメン (650円)


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旨しism 13000


鹿児島っぽくない、透き通った綺麗なプースーに焦がしネギとガーリック


あっさりとしたプースーに、焦がしネギとガーリックが仄かな足し算になりつつ、滑らかな細麺は、お吸い物にそーめんが入った、アレ!?に近い味わい


鰻からの〜、で行けば、正にドンピシャでした!!笑



【番外編】鹿児島市 すき家 からの〜〜!?

本日の前場(株式市場の午前中の意)もプラスに終わり、後輩と何を食そうか思案を


鰻が一番好き、という後輩の気持ちを汲み取り、九州で鰻と言えば、鹿児島!!


ということで、鹿児島市下福元にある 有名な美鶴さんへ!


テイクアウトは、蒲焼きのみ、とのことで、すき家さんで、ご飯を仕入れたのでした。



すき家 ご飯 大 (190円)

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そして、本命!!


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蒲焼き (2700円) 前場の含み益を放出〜!?苦笑



完全系はこうなる!?


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収まり切りませんね〜笑


そして、肉厚!?


焼きのみなので、その肉厚さと噛みごたえは抜群!!


シャープな味付けもご飯が進む進む!!


改めて、すき家のご飯も旨しなことを確認できるコラボレーション!!


恐らく、3分ちょいで、食し終えてしまいましたとさ。完



旨しism 28900





水俣市(熊本) 鶴岡食堂

思えば、1年7ヶ月ぶりの鶴岡さん…


98%はコロナのせい、残り2%はK藤のせい…


九州一 大好きなちゃんぽんなのに、ご無沙汰してしまって本当に申し訳無かったです。。



ちゃんぽん 中 (1100円)

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旨しism 33000


1年7ヶ月ぶりの鶴岡さん…






沁みまくりでございます。。



味、何も変わってません…。。


沁みまくりです!!!



超絶満足でした!!!!!



本年五十一発目 福岡市香椎 アイランドシティ内 直久

古賀にある某施設がソルティだったこともあり、気分転換も含めて、こちらの直久さんへ


銀座発祥の鳥出汁の醤油と塩がウリの様子


つけ麺気分だったので、塩は今日はもういいや(苦笑)と、淡麗つけ麺の醤油を!?


淡麗つけ麺 醤油 (730円)


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旨しism 14600


ウリの名古屋コーチンの鳥出汁は、見事にタレに押されちゃってますね…


普通に旨しなんですが、温かいのにした方が良かったかも、と、何だか振るわない1日だったかなと…


そんな日もありますわね〜