本日は、鹿児島にある人気店 豚とろさんにて、限定の豚つけ麺を食す。 早速ズズッと… うんっ悪くない‼旨しある意味、期待通り。 豚骨の文化でつけ麺の歴史が浅い九州では、つけ麺はなかなかに少ない。その中で、旨しものとなるとさらに出会う機会が少ない。 …

本日(20161005)は、熊本市にある ウエストさんにて、かき揚げ天ぷらうどんを食す。 このお店は、牧のうどん、資さんうどんとともに、福岡三大うどんと呼ばれている？チェーンのお店也。 いや～、三店の中では、一番普通なので、1年以上ぶりの訪問である。 か…