本日は、大牟田市にある 一平さんにて、もつちゃんぽんを食す。 もつ鍋が有名な福岡ですが、もつちゃんぽんは初めてです⁉ 具材にもつが加わっているだけかと思いきや、、、これは、もつ煮込み料理と豚骨スープを上手いこと融合させていますね 煮込みの甘めの…