本日は、石垣市の老舗食堂 あさひ食堂さんにて、かつど 丼を食す。 逆三角形のお椀は細身に見えるも、ご飯の量は擦り切れ満杯の嬉しいボリューム 甘め濃いめの味つけは、ご飯をバクバクかきこめる旨しもの カツも一列ではないですね、これっ⁉ 一列+半分が二…

昨夜のフィニッシュ麺は、八重山は石垣市にある一流ホテル インターコンチネンタルの道を挟んだ向かいにある 居酒屋いちばんざぁさんにて、八重山そばを食す。 ネギが多めで、かなり細丸麺の八重山そば。 でも、、、 味が濃ゆくて、旨しか～ ネギも島ネギと…