本年二十五発目は、熊本の中南部 宇城市にある やすきちさんにて、塩ラーメンを食す。 予想以上に綺麗なプースー そのお味は、突出し過ぎていないベースにまろやかな塩味、そこに、刻みの紫蘇が加わって、どれもがお互いを尊重し合ってバランスを保つ旨しさ …