旨しism 14000水俣にある老舗の食堂本日は、ズバリカツ丼狙い！カツがトジられていないスタイルカツはカラッと、トジはジュワッと玉ねぎ多めで、カツとトジとご飯を均等に切り崩しながら食し進めて行くトジの特に玉ねぎの多さに気付かされるが、微調整をかけ…