鳥、豚のミンチに厚切り鰹節、いりこ、一部野菜などを煮込みタレは醤油ベースでやや甘めにセッティングシンプルに玉ねぎと、一味と胡椒を少々載せてなかなかバランスが取れていて、自分史上、一番かもしれません！？ただ、若干塩味が少ないので、タレを足す…
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