東京出張を終えて、帰福したK藤
ラウンジで飲み過ぎて、昼を食してませんでしたので、行きますか！？笑
黄雲 (890円)
4年前に鹿児島で、黒雲(醤油)を食して以来かと
醤油は、あまり口に合わなかった記憶が…
今回の黄雲は、味噌のようです。
ビジュアルからは何味か掴みにくいですけど！？苦笑
おっ！？
プースー 旨しやん！！
ガツンと来るタイプではなく、味噌味噌もし過ぎていないタイプ
シャープで粘度が低くキレのある感じ、それでいて、きちんと味噌の旨しさを堪能できますね〜
麺は、ストレート系の中太麺
小麦感があって、これは好きだわー
黒雲の評価は、今ひとつでしたけど、黄雲は、良いっすね！！
もはや親友(戦友？)に近い、UTさん
情報提供ありがとうございましたー
(だいぶ訪麺が遅くなりましたけど)
旨しism 22250
