鹿児島帰りの疲れた中、珍しく愛妻に電話を入れ、夜ごはんの有無を確認すると、予想通り 無い とのこと。
愛を感じる会話の後、一気さんへ✌
こちらは、豚骨や味噌など、豚骨ベースでなかなか旨しなラーメンを供してくれるお店。
新メニューと思われる辛麺の激辛(8倍)を迷わずオーダー💪
他の辛麺さんでは、25倍が激辛扱いなので、平気だろうと思いつつも。
店主さんから、辛いっすけど大丈夫っすか？と聞かれたので、たぶん平気、と回答👌
見た目には、これまでの辛麺に比べて、やはり明らかに赤くない‼
が、店主さんの事前確認もあったので、プースーをすすってみる。
うーむ、、、なかなかに辛いっ‼‼😂
ベースの醤油プースーも味わいよろしく、食べ進む
食べ進みほどに、辛さと痛さ、そして、汗が滲み出てくる。。
意を決して、何の唐辛子を使っているか確認⁉
すると、韓国唐辛子とのこと
うーむ、韓国唐辛子のスコヴィル値は、さほど高くないのに、この辛さは一体…
などと思いを巡らせていると、
あと、ハバネロっすね！と。
納得👍
ハバネロなら、そこそこのスコヴィル値があるので、それをそれなりに使ってるんだなと納得。
一味の量では分かりにくい、合わせ技でしたね⁉😆
辛麺屋さんの25倍と同等の辛さでした🙌
ある方との賭けに、どうも敗れたようなので、また対決するとしますか😤
(まずは、来週、確認だー👍)
旨しism 15000
