本日は、西新にある じろう。さんにて、ラーメンを食す。 自分の中では、西新界隈でもっとも濃度が高い豚骨ラーメンという見立て。 若干塩味強めも、その中にわずかに何かの出汁を感じる気がする⁉(かつお？真相は不明) 初めて素面で食すも、やはりレベルは高…