本日は、博多にある 一幸舎さんにて、ラーメンを食す。 見ての通りのブクブクスープのクセと豚骨濃度は、食べ難くくなる手前で上手くコントロールされており、食べ易くまとめられている印象也。 博多出身ではありませんが、The 博多ラーメン、といった感じな…