本日は、まる竹ほんきさんにて、ラーメンを食す。 これだけクリアなスープは久しぶりかも丼の底が見えちゃうほど⁉ 早速ズズッと… あっさりと旨し‼ 何だろう、何と言いますか、あっさり塩味で旨し 出汁がどうのとかではなくて、あっさり塩味としか表現できま…