本日も、昨日に続き、八重山そばをダブルヘッダーす。 珍しく朝食を取って空港に着くと、何と飛行機が大きく遅延しているとのこと… 500円分のチケットをもらったので、石垣空港に4店舗あるお店のうち、未食であった最後の砦 ゆうなパーラーさんにて、八重山…

本日は、石垣市にある キミ食堂さんにて、八重山そばを食す。 朝食は取らない主義も、昨夜の泡盛効果なのか、何だかやたらとお腹が減ったのと、フライトまで時間があったので、寄ってみることに。 お出汁は、カツオベースで旨し！ そして、麺を持ち上げると……