本日は、鹿児島市は宇宿にある 麺人佐藤さんにて、鶏白湯×醤油のつけ麺を食す。 焦がしネギに茹でキャベツがアイキャッチ！ そして、見るだけで旨しと分かる麺‼ 鶏白湯の出汁、醤油ダレの旨しさ、旨塩なメンマ、そして、歯応え良く食べ応えのある麺、、、 も…