本日は、長浜ラーメン御殿 荒江店さんにて、ラーメンを食す。 薄過ぎず濃過ぎないちょうど良い塩梅の豚骨スープは、実に旨し‼ これに合わせる自家製麺も、小麦感があって歯応えもあり、良く合いますねー 脂身の少ないチャーシューも、麺と一緒に啜って良し …