本日は、水俣市にある 味さんにて、ちゃんぽんを食す。 普段はもっぱら鶴岡食堂さん専門のK藤なるも、本日は知人より紹介を受けたこちらのお店へ。 真っ白なスープが印象的⁉ 癖のないまろやかさは、豚骨と鶏ガラのバランスが織りなすものでしょう❗ ほんのり…