前後しましたが、土曜日のランチを業スーで豚の骨を初めて購入！豚骨にカツオ節、昆布を合わせ、三枚肉(ネギチャーに使用したチャーシュー)を使った力作麺は八重山を狙って、ちゃんぽん麺を使用お店のレベルには及ばないものの、これまでの中では最も上等な…

何事も勉強は必要ですよね…というくだりから入らざるを得ませんね…これまで、パチンコ感覚で現物(株)投資をしてきましたがあの店は出る？、新台狙い？、2日連続で出る？、どハマり中？、端台は出やすい？パチンコでさえ、少しは何かを考えて(考えてるレベル…

週末に作ったチャーシューを活かしてのネギチャー丼を関東には、ラーメンショップ系がありますが、九州では絶滅危惧種なんですよねというよりも、無いっす！？苦笑ネギチャー丼 自作旨しism 3500旨し！これ350円ぐらい取れますよ！？ネギの千切りが全然出来…