八重瀬町(沖縄) うちなあや

唐人そば (750円)

古式タイプの沖縄そばのようです。初挑戦！！

旨しism 15000

黒いっ！？笑

麺も太いっ！？笑

関東のうどんチックな出で立ちですね〜

味は、鰹でもなく、豚が強い訳でもなく、醤油が強い訳でもなく、何だか不思議な味わいですねー

シンプルながらも、染み染みと後を引くって感じの旨しすばでした！！