本年十八発目 自宅 de つけ麺

昨日のプースーに、豚ロース(チャーシュー用)+新たに節系を加えてアレンジ

タレも昨日の物に、チャーシューダレを加えて

自家製すりだね(一蘭の辛いヤツ的な)と、ネギと玉ねぎ、酢で味を調節！？

なかなか綺麗でしょ！？

自家製チャーシューにワカメを添えて

九州では食せない醤油つけ麺

自分で言うのも何ですが、悪くなかった！！笑

旨しism 650