本年六十四発目 博多駅アミュプラザ地下 ラーメン一杢

赤味噌ラーメン+替え玉+半焼飯 (1180円)

旨しism 11800

赤味噌ラーメンは、味噌ではなく、辛味噌がのっているラーメン

プースーは、豚骨力はまずまずで、サラッとし過ぎず、クドくもなくと良い感じ

そこにほんのりマー油が風味を、脂がクセとコクを加えてくれますね

長浜寄りの細麺も小麦感があって悪くない！

赤味噌はコチュジャンベースで、これは好みではなかったですね

半焼飯

黒さの素は、中国製の醤油とのこと

味はさっぱりしていて、少しだけしっとり感を残したパラパぐらいの仕上がり

塩味控え目で、正にラーメンのお供！！

何気にだいぶ満足できました〜