弊社の主力工場がある山形。行ったことありませんが。
熊本に山形ラーメンがオープンしてまして、昔横浜ラ博で食して、衝撃的な旨しさだった、辛味噌ラーメンを迷わずチョイス！！
辛味噌ラーメン+半チャーハン (1130円)
旨しism 25500
チャーハンはノーコメント。
辛味噌は、魚介の半端ない惹きの強さがかなりの旨しさ！！
味噌の主張は大人しめで、中太麺とこれまた合いますね〜
若干強めの味つけも、昆布酢で中和して、これまたグッドに！？
他にも多種あるので、2杯目も視野に入れましたが、やはり独りなので恥ずかしく…
また次回試すことにしましょう〜苦笑
