麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

鹿児島市 麺屋 剛

本日は、鹿児島市にある 麺屋 剛さんにて、黒ラーメン+野菜大盛りを食す。

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レンゲの中に黒い玉が入っている⁉
これは後半の楽しみにしよう。

早速ズズッと…

豚骨に塩味ベースで旨し🙌野菜とも良く合いますよ👌
K藤には珍しく、炙りチャーシューが合うな~と思いました。

さて、途中から黒い玉を溶かして…

何だか良く分からないがコクと味わいが大きく変わって、これまた旨し‼😆

見た目はマー油みたいですが、ニンニクではなくて、炭やら焦がしネギなどなのかな…?ちょっと良く分からないけど、とにかく、すごい変化で二度楽しめるものでした。

これは、再訪したいですね。次回は豚骨味噌あたりか⁉

旨しism 19000