本日は、福岡は福津市にある 味のまるいさんにて、ラーメンと焼きめしを食す。
こちらは、いつも拝見している あおさんさんが通われているとのことで、目をつけていたお店也。
お店に入ると漂う獣臭は、もはや豚骨ラーメン屋の勲章なのか⁉
早速ズズッと…
旨しっ💪😆
脂分も豚骨濃度も高くなくさらりとしているスープなのに、少し残った豚骨のクセが旨みアクセントとなって、実に旨し‼
本場の昔ながらの豚骨ラーメンというものは、こういうものなんじゃないかと感じさせられる旨し一杯ですよ🙌
焼きめしも、これまた旨しですね👌
間違いなく、このお店のクリーンナップを食せたという満足感がありました👍
博多や天神などの界隈ではなかなか味わうことができない、シンプルでそれでいてクセもしっかりある旨し豚骨ラーメンでした。
旨しism 19000