本年六十三発目は、鹿児島市にある jangoさんにて、つけ麺を食す。
こちらは、パスタ等を含む製麺所さんのようですね!?
麺はややパスタ感もあるややもっちりした太ちぢれ麺
これに合わせるプースーは、魚介の出汁にやや甘めさを感じる醤油で、好きなもの💪
チャーシューが1枚に青ネギ少々は、ひたすら麺を啜って楽しむのみ🙌
…何と!?
ふとメニューに目をやると…
jangoレッドなる 辛つけ麺があるではないですかっ!?😆💦
醤油の旨しさに辛さが加わって、どのくらいパワーアップするのか…💓
旨しism 16000