川端商店街にある どさんこ にて、前回の味噌に続き、醤油ラーメンを食す。 福岡でほぼ出会うことの難しい 非豚骨ラーメン。 少しスモーキーな香りを残したロースト感あるチャーシューに中太で腰のあるちぢれ麺、そして、さっぱりしていながらもきちんとした…