本日は、K藤のソウルフードである勝来軒さんにて、タンメンを食す。 野菜たっぷりで鶏ガラ系の優しいスープとのマッチングは、全く持ってど真ん中‼ 味がど真ん中なのか、K藤の味覚がこの味から始まっているからなのかと問われれば、どちらも正解と答える他は…