本日は、熊本の味噌ラーメンの雄 田所商店さんにて、肉ネギラーメンの北海道味噌+炙りチャーシュー1枚を食す。 早速ズズッと… 濃くて旨し‼麺も北海道仕様で、一押しの炙りチャーシューもトロける旨みでグッド♪ そぼろと玉葱であろうか、これらを溶かしながら…