2016-06-08 熊本市 田所商店 日記 #練習用 本日は、熊本の味噌ラーメンの雄 田所商店さんにて、肉ネギラーメンの北海道味噌+炙りチャーシュー1枚を食す。 早速ズズッと… 濃くて旨し‼麺も北海道仕様で、一押しの炙りチャーシューもトロける旨みでグッド♪ そぼろと玉葱であろうか、これらを溶かしながら食すると、これまたプラスαの変化球也。 さすがに、豚骨王国で勝負するだけはある旨しい味噌ラーメンでした。 旨しism 10100