【番外編】うきは市(福岡) 吉井十八

本日は、福岡県と大分県の県境にある うきは市は吉井十八さんにて、東京X仕様の とんかつを食す。

見よ！この厚み、色味を‼
超サクッとした衣、柔らかでジューシーなお肉、口どけ滑らか過ぎる脂。この脂は口の中に入るや否やスゥっとトロけて液体になり吸収されてしまう代物。全く脂っぽさが無く、心地よい甘みを感じる。しかも、胸やけなどはゼロ。
正直、初めて食べる代物である。これまでの豚とは違う食べ物と言っても良いかと思う😤

流通も制限されている東京Xを、少しでも安く味わって欲しいというお店の東京Xラブなismを、存分に感じるのであった。

旨しism 44000