本日は、博多に新しくできた三百歩横丁にある 名島亭さんにて、豚骨ラーメンを食す。 非常にオーソドックスなシルエット、かつ、長浜の方向を感じさせるチャーシューの切り方也。早速ズズッと… 旨しっ シルエットの通り、さらりとしたスープからは僅かな豚骨…