本日は、羽田空港にある ひとしなやさんにて、肉膳を食す。 ガラス張りの店内、お茶代わりの出汁スープ、魚膳か肉膳かシャケ膳かの潔いラインナップ。 朝ごはんをイメージしているとのことで、 正にその通りの出来栄えと味わい。 こういうのが、日本の伝統で…