本日は、石垣島の朝飯として、のりば食堂さんにて、黄金そば(三枚肉)を食す。 こちらは、麺にウコンが練り込まれているるため、かなり黄色がかっている。また、かなりの太麺であることが特徴。 それを受けるスープは、見た目以上にさっぱりとしており、泡盛…
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