本日は、石垣市にある あらかわ食堂さん&Zelkovaさんにて、八重山そばをダブルヘッダーす。 まずは、あらかわ食堂さんの八重山そば 少し豚骨出汁が強めのオーソドックスな八重山そば也。 かつお出汁に金城の麺 旨しですよ 続いて、Zelkovaさんにて、牛骨スー…