本日は少し早い夕食として、久留米市は津福にある あずま屋さんにて、あずま屋ラーメンを食す、 このお店は、豚骨発祥の久留米にありながら、非豚骨(中華の味わい)で勝負しているお店也。 前回の味噌の旨しさに惹かれながらも、本日は、お店の名前を冠した …

本日は、会社から1番近い 二男坊さんにて、ラーメンを食す。 何ちゃら総選挙で一番とのことも、あまり惹かれず、3年越しでの初訪問となる。 見た目は、オーソドックスな博多ラーメン也。 早速ズズッと… 適度な濃度と適度な脂、そして、程よい麺の組み合わせ…