本日は、浦添市にある 青雲さんと、沖縄市にあるむかいやさんにて、沖縄そばを食す。 青雲さんから 他店に見ない青ネギの量は嬉しいもの。 また、自家製の麺は、八重山に似た丸太麺で、食べ応え充分。スープもあっさりし過ぎずと良い塩梅で、旨し！ ねぎは思…