本日は、博多駅ビルに入ってる麺街道のニューカマー ぴかまつさんにて、ちゃんぽんを食す。 豚骨と鶏ガラを使ったブレンド仕様と、豚骨仕様から選べるため、初めてということもあり、ブレンドを選択。 スープは、トロリとした粘稠度で、鶏がベース、油分は少…
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