横浜への出張を終えて帰福後の一杯に、西新にある よつば屋さんにて、激辛ラーメンを食す。 こちらは、豚骨黒ラーメンが食べ易く、寄らせてもらうお店。 激辛ラーメンは、豚骨に大量の唐辛子と辣油が加えられたものと推察。 トロッとした豚骨スープに一味が…
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