こちらは、豚骨黒ラーメンが食べ易く、寄らせてもらうお店。
激辛ラーメンは、豚骨に大量の唐辛子と辣油が加えられたものと推察。
トロッとした豚骨スープに一味が大量に投入されている。これは辛いっ‼😆
豚骨のトロミは感じるものの、スープそのものは一味と辣油でほぼレッディな味わい。
味わい？辛いだけ…⁇🤣
さすがのK藤も辛過ぎて舌が痛くなり、いよいよ味がよく分からないほどでした。
辛さを半分くらいにすれば、辛さとスープが味わえるバランスになるのでは、、、と敗北の弁を残し、帰途に着きました。
旨しism 6???
