麺ぶろがぁK藤 旨しismでぶった切る

麺を中心に、食事、資産運用、旅行などを綴って参ります。

2020-06-22から1日間の記事一覧

本年六十八発目 自宅 de にぼつけ パート2

今日こそはと!!見た目は、野菜が加わったぐらいのもの…しかし、しかし、旨しっ!!!複雑な旨しさとは言えないまでも、煮干と醤油をしっかり味わえる出来映え!!煮干の量、そして、タレの調合はかなり手を加えた結果です。昨日の失敗を糧に、手を加えたと…