二郎風のかえし、煮干プースー、煮干油を加えたもの 旨しism 750 ははは、下手なお店を超えてきた‼️笑 煮干油が効いているのか、出汁感、甘み、塩味のバランスが良く、お店出せるかも？、と勘違いするに充分👏 また次回は、家族に作ってあげますかね〜