本年三十発目 自宅 de 煮干ラーメン

二郎風のかえし、煮干プースー、煮干油を加えたもの

旨しism 750

ははは、下手なお店を超えてきた‼️笑

煮干油が効いているのか、出汁感、甘み、塩味のバランスが良く、お店出せるかも？、と勘違いするに充分👏

また次回は、家族に作ってあげますかね〜