かすうどん+とろろのミニ親子丼セット (1150円) 旨しism 1150 かすとは、モツをカリカリに揚げたもののことみたいです。 思った以上に重たくなくて、優しい関西風のお出汁によく合いますね。 うどんはつるりとしつつ、コシもあって讃岐よりの印象 気付けば、…